Nuestra Historia
Más de 30 años sirviendo la auténtica cocina de la Sierra de Guadarrama

El Mesón del Boalo
Enclavado en el pintoresco pueblo de El Boalo, en pleno corazón de la sierra de Guadarrama, nuestro restaurante es un auténtico refugio para los amantes de la buena gastronomía y la naturaleza.
Desde nuestra apertura, hemos combinado la tradición culinaria de la zona con toques modernos, ofreciendo platos elaborados con productos locales y de temporada.
Nuestro Recorrido
1990
Abrimos nuestras puertas con el sueño de compartir los sabores de la sierra
2000
Primera renovación manteniendo nuestra esencia tradicional
2024
Continuamos siendo referente gastronómico en la Sierra
Nuestros Valores
🌿
Producto Local
Ingredientes frescos de la Sierra de Guadarrama
👨🍳
Tradición
Recetas transmitidas de generación en generación
❤️
Pasión
Cada plato preparado con dedicación y amor
Nuestras Instalaciones


